نودلز بالقريدس
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 4 أكياس أندومي بدون التوابل.
- 4 حبات كوسا مقشرة ومقطعة.
- 3 ملاعق طعام صويا صوص
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 2 مكعب مرق الدجاج ماجي.
- 1 قرن فلفل أحمر طازج مفروم (أو ملعقة صغيرة شطة)
- 1 كيلو جمبري ( مقشر ومنزوع العروق)
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 1 بصلة مفرومة
- حبة فليفلة حمراء مفرومة
- حبة فليفلة خضراء مفرومة
- 6 حبات بصل خضراء مقطعة الى شرائح
- زيت نباتي أو زيت سمسم
طريقة التحضير
-
1نضع النودلز في وعاء يحتوي على ماء مغلي.ونتركه منقوعاً من 5 إلى عشر دقائق ،ثم نصفيه ونضعه جانباً .
-
2نحمي الزيت في مقلاة كبيرة على نار قوية ونقلي فيه البصل والثوم وجميع الخضراوات ما عدا البصل الأخضر والكزبرة لمدة 3 دقائق.
-
3نضيف القريدس ونتابع القلي لمدة 3 دقائق إضافية.
-
4نذوب مكعبات الجاج بقليل من الماء ونضيفها إلى خليط الخضر والقريدس مع إبقائه على النار.
-
5ما إن ينضج الخليط حتى نضيف النودلز والبصل الأخضر والكزبرة والسكر وصلصة الصويا.
-
6نقلي المزيج لمدة 3 دقائق أو حتى يسخن المزيج جيداً.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك