رقاقات الجبنة
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
رقاقات الجبنة مثالية للسحور ، أو في أي وقت تحتاج إلى وجبة خفيفة سريعة ولذيذة!
المكونات و المقادير
- 400 غرام رقاقات (60 قطعة)
- 200 غرام جبنة بيضاء عكاوي (1/2 قالب صغير)
- 200 غ جبنة بيضاء بلغاري (1/2 قالب صغير)
- 100 غ جبنة موزاريلا مبروشة أو ربع كوب.
- 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم فرماً ناعماً
- بيضة لإغلاق الرقائق
- ½ كوب زيت
- رشة بهار أبيض
طريقة التحضير
-
1نقطع الجبنة العكاوي قطعاً صغيرة وننقعها في الماء مدة ½ ساعة ونغير الماء 3 مرات لنزيل ملوحتها.
-
2نخلط الجبنة البلغاري والجبنة البيضاء و جبنة الموزاريلاوالقدونس المفروم والبهار الأبيض .
-
3إذا كانت اللفائف غير مقطعة نقطعها إلى قطع مستطيلة طويلة ونضع قليلاً من الحشوة على كل قطعة ونلفها (لا تنسوا إغلاقها عند الأطراف).
-
4لإغلاق الرقائق بإحكام، يمكننا خلط بيضة مع بعض البهار الأبيض ووضعها على الأطراف لإغلاقها.
-
5نقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
-
6تقدَّم ساخنة
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك