حساء البصل الفرنسي
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
يتم صنع هذا الحساء الفرنسي التقليدي من البصل ومرقة اللحم، ويُقدم عادة مع الخبز المحمص والجبن الذائب على قمته.
المكونات و المقادير
- 4 حبات من البصل الكبير
- 1 لتر من مرق الدواجن (أو لحوم البقر)
- 20 غ الزبدة
- 1 ملعقة كبيرة الطحين
- رشة ملح
- رشة فلفل
- 4 شرائح خبز باغيت
طريقة التحضير
-
1قشري البصل وقطعي إلى شرائح رقيقة.
-
2تذوّبي الزبد في قدر واقلي البصل لمدة 3 دقائق.
-
3رشي البصل بالطحين واخلطي جيداً واطهيه لمدة 30 ثانية.
-
4رشي الملح والفلفل وصبي المرق.غطي القدر واطهيه لمدة 30 دقيقة.
-
5صبي الحساء في 4 أطباق فردية في الفرن.
-
6رتبي شرائح الخبز الباغيت على الحساء ، رشي الجبن المبشور واشويها لبضع دقائق.
-
7قدميها على الفور.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك