شوربة الكرفس لحرق الدهون
شوربة الكرفس لحرق الدهون
تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

تعتبر شوربة الكرفس مع الخضار والمرق، من الوسائل التي تساعد في فقدان الوزن، عند تناولها قبل ساعةٍ من التمارين، فهي تمد الجسم بالطاقة اللازمة بكمياتٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية والدهون.[١] 

المكونات و المقادير
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ضمة من الكرفس.
  • نصف حبةٍ من البصل المفروم فرماً خشن.
  • كوبان من كلّ من: مرق الدجاج، والحليب خالي الدسم.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بودرة الثوم.
  • ملعقة صغيرة من كلّ من: الزبدة المنكهة، والبقدونس المجفف، وبذور الكرفس، والفلفل الأسود المطحون.
  • كوب من رقائق البطاطا.
طريقة التحضير
  • 1
    ضعي  زيت الزيتونوالزبدة  في وعاءٍ متوسط الحجم على النار.
  • 2
    ضعي الكرفس والبصل في الزيت الساخن، وقلبيهما حتّى يلين الكرفس، لمدّة خمس دقائق.
  • 3
    أضيفي  مرق الدجاج، و بودرة  الثوم، والزبدة المنكهة، والبقدونس، وبذور الكرفس، والفلفل الأسود المطحون، واتركي الخليط حتّى يغلي،
  • 4
    أخفضي الحرارة، وغطي الوعاء، حتّى ينضج الكرفس، لمدّة  من خمس إلى عشر دقائق،
  • 5
    إزيلي الوعاء عن النار.
  • 6
    ضعي خليط الكرفس في الخلاط بحيث لا يزيد عن النصف، ثمّ غطيه ، واخفقيه عدّة مرات، حتّى يصبح مزيجاً سلساً،
  • 7
    ثمّ ضعي الخليط في الوعاء مرةً أخرى.
  • 8
    سخني  الشوربة على نارٍ هادئة، أضيفي رقائق البطاطا والحليب إلى الوعاء،غطيه ثم حركي المزيج  حتّى تختلط المكوّنات. اغليه  لمدّة تصل إلى خمس دقائق.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم

لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟

أضف وصفتك