وصفة اليوم
محشي الكوسا
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
محشي الكوسا باللحم المفروم.. مغذي ولذيذ ز غني بالبروتبن و الألياف!
حفظ
المكونات و المقادير
كيلو (متوسطة الحجم مغسول ومحفور) الكوسا
كوب الأرز المصريّ
500 غراماً لحم مفروم
1 حبة (كبيرة الحجم) البصل
حزمة (صغيرة الحجم، ومفرومة) البقدونس
حزمة (صغيرة الحجم ومفرومة) الكزبرة
فصّان الثوم
1 حبة (مفروم ناعم) طماطم
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم
ربع ملعقة صغيرة الكمون
ربع ملعقة صغيرة الكزبرة
ربع ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة بابريكا
ربع ملعقة صغيرة نعناع ناشف
ربع ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 مكعب مرق دجاج
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
طريقة التحضير
1
يغسل الأرز وينقع قليلا في الماء الدافئ ويترك جانبا.
2
نحمرالبصلة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.
3
يضاف اللحم والبهارات جميعا ويقلب إلى أن يبدأ لون اللحم يتغير.
4
نخفف النار ثم نضيف الطماطم والصلصة.
5
يضاف البقدونس والكزبرة للحم ويقلب جيدا.
6
وأخيرا يضاف الأرز ويقلب قليلا ثم يرفع من على النار.
7
نبدأ بحشو الكوسا وترص في صينية.
8
يتم تذويب مكعبات الدجاج في كوب ماء دافئ ويسكب على الكوسا.
9
نغطي الصينية بورق القصدير ثم ندخله الفرن بدرجة حرارة عالية مع متابعته إلى أن ينضج ويقدم.
قد يهمك مشاهدة
البطاطا بالصينية
عبر
وصفة اليوم
فتة الدجاج
عبر
وصفة اليوم
البطاطا الحلوة المشوية في الفرن
عبر
وصفة اليوم
سلطة البطاطا
عبر
وصفة اليوم
المزيد من وصفات وصفة اليوم
سلطة التفاح المفرومة مع الجوز المحمص ، والجبن الأزرق ، والكرنب
عبر
وصفة اليوم
ضلع اللحم على الطريقة الفرنسية مع الصوص الخاصة
عبر
وصفة اليوم
شوربة دجاج بالبطاطس
عبر
وصفة اليوم
كمونة البندورة الجنوبية
عبر
وصفة اليوم
وصفات من أتابع
الملف الشخصي
المفضلة
الأصدقاء
فطور
غداء
عشاء
حلويات
سناك
شوربات
سلطات
مقبلات
وصفات جانبية
مشروبات
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك
شروط الاستخدام
|
سياسة الخصوصية
جميع الحقوق محفوظة
2022.
وصفة اليوم