كبسة
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- كيلو طاووق
- 7 اكواب رز بسمتي
- قليل جزر مبروش
- 1 فليفلة حمرا و خضرا وصفرا
- 4 مكعبات ماجي
- ملعقة كبيرة بهار كبسة
- ملعقة كبيرة بهار كاري
- ملعقة صغيرة بهار برياني
- ملعقة وسط هيل مطحون
- كوبين كاجو ولوز وزبيب
- حسب الرغبة كباب محشو باللحم المفرومة البصل مقلي للتزيين
- حسب الرغبة مكسرات
- حسب الرغبة دجاج محمر بالفرن
طريقة التحضير
-
1اولاً نضع كيلو طاووق في الطنجرة و نقليه بالثمنة او الزيت العادي حتى يستوي ثم نضع عليه جزر مبروش و بصل واحدة وفليفلة مشكلة الألوان (احمر -اخضر - اصفر) حسب الرغبة ، نضع اربع مكعبات ماجي
-
2نضيف البهارات ملعقة كبيرة بهار للكبسه وملعقة صغيرة بهار برياني وملعقة كبيرة بهار كاري وملعقة وسط هيل مطحون
-
3ثم نضع 7 اكواب من الرز او حسب الرغبة ونقلب الرز والطاووق في الطنجرة ونضع الماء حتى يستوي الرز
-
4يمكنك ايضاً ان تجهزي المكسرات (كاجو ولوز وزبيب) للتزيين
-
5نحمر بعض الدجاج بالفرن لكي نضعه على وجه الرز و نعمل الكباب لكي تصبح بهذا الشكل في الصورة
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك