بيتزا الدجاج و صلصة بالباربيكيو
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
بيتزا الدجاج بالباربيكيو، وصفة غير اعتيادية مع نكهات متفجرة!
المكونات و المقادير
- separator عجينة البيتزا separator
- 3 اكواب طحين
- ملعقة صغيرة ونصف (فورية) خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء فاتر
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- separator للحشوة separator
- نصف كوب صلصة الباربيكيو
- نصف كوب (مشوي ومفروم مكعبات صغيرة) الدجاج
- 1 حبة (مفروم) الفلفل الأحمر
- 1 حبة (مفروم) الفلفل الأخضر
- 1 حبة (صغير الحجم ومفروم) البصل
- كوب (مبشور) جبن موزاريلا
طريقة التحضير
-
1لتحضير عجينة البيتزا: توضع الخميرة مع السكر والماء وتذاب.
-
2يضاف الطحين بمقدار ½ 2 كوب، و ½ 2 ملعقة زيت، والملح، وتعجن إما بالعجانة أو باليد، ويضاف المزيد من الطحين بالتدريج لتصبح العجينة غير دبقة وتعجن بين 5-7 دقائق حتى تصبح ناعمة الملمس.
-
3يدهن وعاء عميق ببقية الزيت وتوضع العجينة مغطاة بورق بلاستيك وتلف بملاءة لإبقاء الحرارة أو ممكن توضع في فرن دافئ (مطفئ) حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
-
4مدي العجينة بصينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت.
-
5سخني الفرن على حرارة 230 درجة.
-
6وزعي الباربيكيو صوص على العجينة ثم وزعي الدجاج المشوي والمفروم.
-
7وزعي البصل والفلفل الأحمر والأخضر والجبن الموزريلا المبشور.
-
8أدخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج العجين.
-
9قطعيها وقدميها ساخنة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك