المشبك
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 2 كوب نشاء
- ¼ 1 طحين
- 1ملعقة صغيرة خميرة
- ½ كوب1 زيت نباتي
- 1 ملعقة صغير صبغة
- ¼ كوب زيت قلي للصبغة
- separator للقطر separator
- كوبان السكر
- ¼ ماء سكر
- رشة حامض الليمون
طريقة التحضير
-
1نذوب الزبدة في ¼ كوب الزيت ونضعها جانباً
-
2نضع السكر والماء على النار ،نضيف حامض الليمون
-
3حين يصبح القطر جاهزاً ،نضيف قليلاً من القطر إلى الصبغة ونمزجه معها.
-
4نمزج النشاء والطحين والخميرة .نضيف الماء ونعجن العجينة لتصبح جامدة.نترك العجينة لمدة ساعة لترتاح.
-
5نضع الزيت على النار حتى يحمى ، نضع عجينة المشبك في كيس وقرطاس أو في وعاء خاص يشبه البلبل ونصنع حبة المشبك في الزيت بالشكل الذي نريد.
-
6نترك المشبك لينضج ثم نرفعه من الزيت ونصفيه ونضعه في القطر.
-
7نرفع المشبك من القطر ونغطسه من إحدى جوانبة في القطر المصبوغ .
-
8نضع المشبك على طبق التقديم ونقدمه .
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك