صينية البطاطا
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
Julia Za
لكسب فوائد الخضار و إرضاء النباتيين، نقدم لكم صينية البطاطا المشوية في الفرن
المكونات و المقادير
- 4 حبات (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح متوسطة) البطاطس
- 2 حبة (مبشور) البصل
- 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة) الفلفل الأخضر
- 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة دوائر) طماطم
- 3 فصوص (مفروم) الثوم
- كوب ونصف عصير الطماطم
- ملعقة كبيرة السمنة
- 3 حبات هيل
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة (مطحون) الكمون
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
طريقة التحضير
-
1سخني السمنة في صينية الفرن ووزعيها في الصينية.
-
2أضيفي البطاطس والطماطم والفلفل الأخضر والبصل المبشور والثوم وقلبي المزيج ثم أعيدي ترتيب البطاطس والطماطم.
-
3وزعي حبات الهيل.
-
4اخلطي عصير الطماطم مع الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات ووزعي المزيج فوق البطاطس.
-
5ضعي الصينية على الغاز حتى يبدأ المزيج بالغليان لمدة 20 دقيقة.
-
6غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس وتتسبك الصلصة.
-
7حمري وجه الصينية وقدميها ساخنة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات Julia Za
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك