شرائح لحم الديك الرومى
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
لفائف الديك الرومي المحشوة تعتبر من المقبلا الشهية والغنية بالطعم اللذيذ
المكونات و المقادير
- شرائح من لحم الديك الرومى
- 3رؤوس بصل مفروم
- 5فصوص ثوم
- ملح حسب رغبة
- رشة فلفل اسود
- 3 جزر مقطع طولياومطبوخ
- 3 بطاطا مقطعة طوليا ومطبوخة
- شرائح فلفل حلو
- بيض مطبوخ.
طريقة التحضير
-
1تتبل شرائح الديك في البصل والملح والفلفل والثوم من اربعة الى خمسة ساعات
-
2تؤخد شريحة الديك المتبلة ويوضع فيها جزر +بطاطا +فلفل +بيض وتلف برفق على شكل اسطوانة وتوضع في ورق الالمونيوم وتطهى بطريقة البخار مدة عشرين دقيقة تقريبا ولا تفتح حتى تبرد تماما
-
3ثم تقص شرائح وتزين بالبقدونس ويعصر عليها الليمون الحامض حسب الذوق
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك