سندويشات فيليه اللحم مع الفطر
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
من أطيب الأكلات لاحتوائها على اللحم المقلي الطري والفطر اللذيذ والجبنة الذائبة
المكونات و المقادير
- 100 غ من الفطر الابيض (شرائح )
- 2 فليفلة خضراء صغيرة ، مصنفة وشرائح رقيقة جدًا
- 2 فليفلة صغيرة حمراء ، مصنفة وشرائح رقيقة جدًا
- 4 ملاعق طعام زيت
- 1⁄2 ملعقة صغيرة من الثوم
- رشة الملح والفلفل الأسود
- كيلو لحم بقري غير مطبوخ ، شرائح رقيقة (استخدم قطع لحم البقر طرية مثل لحم الخاصرة أو لحم المتن)
- 10 شرائح جبنة موتزاريلا (أو استخدم الكثير حسب الرغبة) أو 8 10 شرائح جبنة بروفولون (أو استخدم الكثير حسب الرغبة)
- 6 باغيت مقسمة إلى نصفين
طريقة التحضير
-
1نقلي الفطر في الزبدة في زبدية كبيرة حتى يحمر. ونضعه جانبا.
-
2في نفس المقلاة نضع البصل والفلفل في الزيت مع الثوم البودرة والفلفل الأسود والملح حتى يتم قليه ؛ توضع جانبا في طبق.
-
3في نفس المقلاة نضع شرائح اللحم البقري حتى تحمر ولكن ليس لتصبح مقرمشة .
-
4نضيف مزيج البصل / الفلفل الأخضر إلى الوعاء ونقليه بلطف مع اللحم البقري.
-
5نضع شرائح الجبنة فوق مزيج لحم الفلفل الأخضر في المقلاة ونتركها تذوب.
-
6نضع الخليط على كل رغيف من الأعلى مع الفطر المقلي ثم نغطيه بالقسم العلوي من الرغيف .
-
7نلف كل شطيرة على حدة في قطعة كبيرة من المناشف الورقية ، ونضعها في الميكروويف لمدة 22 ثانية (وهذا اختياري ).
-
8نقدم السندويشات بينما يكون مزيج اللحم البقري دافئًا.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك