عرايس الكفتة
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
عرايس الكفتة تحضر من اللحمة المفرومة مع البصل والبقدونس والتوابل، وتفرش في قلب رغيف الخبز وتشوى، وتشتهر العرايس في كل من سوريا ولبنان و مصر ،يقطع رغيف العرايس الى مثلثات وتقدم ساخنة مع التبولة أوالسلطةأو اللبن.
المكونات و المقادير
- 500 غرام لحمة بقر مفرومة جيداً، أو لحمة غنم
- 1 بصلة صغيرة مفرومة جيداً
- ½ كوب بقدونس مفروم جيداً
- 4 أرغفة خبز
- ½ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1 رشة فلفل أسود
- ½ ملعقة كبيرة ملح
- 1 ونصف ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك