براونيز بالمارشميلو و الكاراميل
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
Siham Mo
مزيج رائع بين حلوى البراونيز الكلاسيكية و الكاراميل مع المارشميلو الهلامية اللذيذة، لتعطي طعم غني و خفيف في وقت واحد.
المكونات و المقادير
- 2 كوب (400 جم) بسكويت دايجستيف مطحون
- ⅓ كوب (70 جم) زبد ذائب
- ¼ كوب (50 جم) سكر أبيض
- ½ كوب (100 جم) صوص الكراميل
- 3 أكواب (500 جم) مارشميللو
- ½ 2 كوب (375 جم) دقيق
- 2 كوب (400 جم) شوكولاتة مقطعة مكعبات صغيرة
- ½ كوب (100 جم) شوكولاتة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم
- كوب (200 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة
- ¼ 1 كوب (250 جم) سكر
- ½ كوب (100جم) سكر بني
- 4 بيضات مخفوقة
طريقة التحضير
-
1سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2في وعاء كبير، ضعي البسكويت والزبدة والسكر، وقلبي جيدًا.
-
3وزعي الخليط في صينية ذات قاعدة متحركة (مقاس 22 سم)، ثم ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
4أخرجي الصينية من الفرن، واتركيها تهدأ قليلًا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
-
5على بخار مائي ساخن، ضعي الشوكولاتة والزبد، وقلبي حتى يذوبان تمامًا.
-
6أضيفي السكر بنوعيه وقلبي جيدًا، ثم أضيفي البيض والدقيق، وقلبي جيدًا، ثم أضيفي ½ كوب مكعبات الشوكولاتة وقلبي.
-
7وزعي صوص الكراميل فوق طبقة البسكويت حتى تُغطي البسكويت تمامًا، ثم وزعي عحين البراونيز فوق الكراميل.
-
8ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة، حتى تنضج، ثم أخرجيها.
-
9وزعي المارشميللو فوق البراونيز، وضعي الصينية تحت شواية الفرن لمدة دقيقتين، ثم قدميها ساخنة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات Siham Mo
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك