أومليت بالفطر والجبنة والحليب
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 3 حبات بيض
- 10 حبات فطر كاملة
- ½ كوب جبنة تشادر (أو موزاريلا)
- ½ كوب حليب سائل.
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة 7 بهارات
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 حصوص ثوم مفرومة فرماً ناعماً
طريقة التحضير
-
1نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف عليها الفطر ونقلبه حتى يصبح لونه بني.
-
2نضيف الثوم والحليب ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
-
3نضع البيض في وعاء جانبي ونخفقه مع الملح والبهارات المشكلة .
-
4نضيف البيض على مزيج الفطر والثوم ، نحركه ونخلطه جيداً مدة 30 ثانية .
-
5نضيف الجبنة ونخلط المزيج .
-
6نضع غطاء على المقلاة ونتركها على نار خفيفة حتى ينضج الخليط(أو ما يقارب الدقيقتين)
-
7نسكب في وعاء التقديم ويقدم ساخناً.
-
8نقدمها مع الخضار أو السلطة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك