كرات البطاطس المحشية بالجبن
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
Lara Za
طبق مقبلات لذيذ و سهل التحضير: بطاطس مقرمشة محشية بالجبن!
المكونات و المقادير
- 4 حبات متوسطة بطاطس مسلوقة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملح حسب الرغبة
- نصف كوب كعك مطحون
- 100غ جبنة موزاريلا ( أو أي نوع جبنة حسب الرغبة)
- لتغميس كرات البطاطس:
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 2 بيض
- فلفل أسود و ملح حسب الرغبة
- كوب كعك مطحون
طريقة التحضير
-
11) تهرس حبات البطاطس المسلوقة جيدا و تقلب مع الزبدة الذائبة، الفلفل الأبيض و الملح
-
22) يضاف الكعك المطحون (نصف كوب) إلى خليط البطاطس و يخلط جيدا
-
33) تشكل كرات البطاطس بحجم متوسط و تحشى بالموزاريلا (يفضل تبريد الخليط قليلا قبل التشكيل)
-
4للتغميس:
-
54) تغمس الكرات أولا بخليط الطحين، الأوريغانو و بودرة الثوم
-
65) ثم بخليط البيض، الفلفل الأسود و الملح
-
76) ثم أخيرا بالكعك المطحون
-
8
-
97) يفضل وضع كرات البطاطس في الفريزر لمدة ساعة قبل القلي
-
108) تقلى بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون
-
119) تقدم ساخنة
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات Lara Za
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك