سلطة فطر وهليون
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
Diana Ca
المكونات و المقادير
- 1/2 كيلوغرام هليون، مقطّع بشكل مائل الى شرائح رفيعة
- 250 غرام فطر، مقطّع الى شرائح رفيعة
- 4 فجل متوسطة الحجم، مقطعة الى شرائح رفيعة
- 1 باقة جرجير
- 120 غرام جبنة برميزان، مبشورة طازجة (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 2 ملعقة صغيره خردل ديجون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- حسب الرغبة فلفل أسود مطحون طازج
- حسب الرغبة 1/2 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
-
1تُمزج شرائح الفطر، الهليون، الفجل وأوراق الجرجير في وعاء.
-
2يُخفق في وعاء آخر الخردل، عصير الليمون والملح ثم يضاف الزيت ويُمزج جيداً الى أن تصبح الصلصة كثيفة.
-
3تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج جيدا، تُنكّه بالفلفل الأسود ثم يُرش البرميزان
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات Diana Ca
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك