ملوخية بالدجاج
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- كيلو ملوخية يابسة او خضرا
- ضمة كزبرة خضرا
- ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
- حسب الرغبة توم
- حسب الرغبة بصل
- حسب الرغبة ملح وبهار
- 2 كيلو دجاج
- القليل سمنة
طريقة التحضير
-
1ننقع الملوخية في ماء بارد لمدة ساعة تقريبا"بعدها نعصرهم جيدا"
-
2نقطع البصل والتوم صغيرا"ونضعه في طنجرة فيها سمنة على النار حتى يتحمرو قليلا" ثم نضع الملوخية فوقهم ونقلبهم
-
3نسلق الدجاج ثم نضيفه فوق الملوخية مع الماء المسلوق فيه ونضيف الملح والبهار
-
4ملاحظة : ممكن نعمل بجانبهم ضلع الدجاج وهو عبارة عن دجاج مسلوق ونضيف اليه الملح والبهار وملعقة صغيرة نشاء لكي تسمك الشوربة تاعهم. ونضع بجانب الملوخية الرز المفلفل وصحة وهنا
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك