مكرونة بالدجاج والبروكلي، وجبة غداء ذات مذاق مميز ورائع، وتتميز بأنها سهلة وسريعة التحضير، من وصفات المكرونة الشهية والغنية بالمكونات ذات الفوائد الصحية الكثيرة
المكونات و المقادير
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
4 صدور صدر الدجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة
1 حبة بصل مفروم ناعم
فصّان ثوم مهروس
علبتين طماطم مهروسة
عبوة معكرونة مسلوقة ومصفاة / النوع المفضل
2 كوب بروكولي مقطع زهرات صغيرة
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان
طريقة التحضير
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
2
أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر.
3
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة خمس دقائق.
4
أضيفي الطماطم المهروسة والبروكلي والملح والفلفل والأوريغانو وغطي القدر واتركيه حتى يغلي لمدة 10 دقائق.
5
ضعي المكرونة المسلوقة في طبق واسع، وأضيفي مزيج الدجاج مع الطماطم فوقها ووزعي الجبن البارميزان المبشور على الوجه وقدميها ساخنة.