مقلوبة السمك الفيليه
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
مقلوبة السمك الفيليه ، ستحضر مع فيليه سمك الهامور اللذيذ و المكونات المعتادة للمقلوبة .
المكونات و المقادير
- 2 كوب الأرز الأبيض الطويل، مغسول ومصفى
- 2 ملعقة صغيرة هال مطحون
- 2 ملعقة صغيرة لامي مجفف مطحون
- 2 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
- 2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 2 باذنجانة متوسطة مقطعة لدوائر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب زيت نباتي، للقلي
- 4 قطع الزبدة
- 1 راس قرنبيط صغير مقسمة لزهرات متوسطة
- 600غ سمك الهامور مقسم لقطع 5 10 سم
- 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
- ـ6 فص ثوم، مهروس
- 2 مكعب مرقة الدجاج
- 2 كوب ماء ساخن
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 بصلة متوسطة مشرحة ومقلية للزينة
- ⅓ كوب صنوبر، ,.لوز محمص قليلاً
طريقة التحضير
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك