معكرونة لينغويني مع القريدس وصلصة البيستو
معكرونة لينغويني مع القريدس وصلصة البيستو
تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

مكرونة  لينغوينس بالقريدس وصلصة البيستو من أشهر الأطباق الإيطالية وأكثرها تميزاً ونكهة بسبب الطعم اللذيذ والغني الذي تضيفه أوراق الريحان واللوز المطحون.

المكونات و المقادير
  • separator لتحضير القريدس المشويّ separator
  • 2 ملاعق طعام أو 30 مل من زيت الزيتون
  • 3 ملاعق طعام أو 45 مل من عصير الحامض٬ بالإضافة إلى بَشْره
  • ½ ملعقة صغيرة الكمون المطحون
  • 2 ملاعق صغيرة الملح البحري
  • 750 غ الربيان٬(القريدس) المنزوع القشرة والمنظّف
  • ½ كوب مسحوق اللوز
  • 2 فصوص الثوم٬ المسحوق
  • 1 وحدة متوسطة الفلفل الحار
  • ½ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 4 ملاعق طعام الحبق الطازج٬ المقطّعة خشنة
  • 4 ملاعق طعام البقدونس الطازج٬ المقطّعة خشنة
  • 7 أوراق النعناع الطازج
  • 2 وحدة متوسطة الطماطم٬ (البندورة) مقشّرة ومنزوعة البذور، ومقطّعة إلى مكعبات
  • 1 رزمة باستا لينغويني٬ (أي المعكرونة السميكة)
  • 8 أكواب أو 2 لتر الماء
  • ½ كوب أو 125 مل الماء٬ الساخن
  • 2 مكعبات أو 20 غ ®MAGGI مرقة اللحم
  • separator لتحضير صلصة البيستو باللوز separator
طريقة التحضير
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم

لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟

أضف وصفتك