مسخن الدجاج
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- كيلو صدر دجاج
- 0.5 كيلو بصل جوانح
- كوب زيت زيتون
- حسب الحاجة سماق
- ملعقة ملح
- ملعقة وسط بهار ابيض
- ملعقة وسط فلفل اسود
- رشة زنجبيل
- 2 رغيف خبز مرقوق
طريقة التحضير
-
1يقطع البصل الى شرائح صغيرة
-
2نضع البصل فوق الزيت في مقلاة كبيرة ونضع المقلاة على النار ونقلي البصل حتى يذبل ونقوم بتحريك البصل بين الحين والاخر
-
3نغسل الدجاج وننظفه وننزع عنه الجلد .
-
4نقطع صدر الدجاج الى شرائح رقيقة نضيفه الى البصل ونضيف البهار الابيض والملح والسماق والفلفل الاسود والزنجبيل ونترك الخليط على النار حتى ينضج .
-
5نقطع الخبز الى مثلثاث ، نحشي كل مثلث بخلطة الدجاج ونلفه جيدا.
-
6نضع لفائف الدجاج في صينية مدهونة بزيت زيتون وندخلها الفرن لمدة خمس دقائق
-
7نضع اللفائف بصحن ونقدمها مقطعة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك