لحم بالعجين
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- separator للعجينة separator
- 250 غ طحين
- ملعقة متوسطة خميرة فورية
- ملعقه صغيرة ملح
- separator للحشوه separator
- كيلو لحمة, مفرومة
- ملعقتين معجون طماطم, او نص حبة طماطم مفرومه
- ملعقة كاتشب
- حسب الرغبة ملح
- 3 فصوص ثوم
- حسب الرغبة فلفل
- رشة اوريغانو, مطحون
- القليل بقدونس, للتزيين
طريقة التحضير
-
1نخلط الطحين مع اضافة الماء حتى تتماسك ونتركها ترتاح.
-
2نشوح البصل مع ثوم ونضيف الفلفل والملح.
-
3بعد ما تذوب البصل وتتكرمل, نضيف اللحم ونتركه حتى ينضج على نار هادئة.
-
4نضيف الطماطم و الكاتشب والاوريغانو.
-
5نرق العجين ونعمله قطع صغيرة.
-
6نرق العجينة كامله.
-
7نوزع الحشوة.
-
8وندخلها الفرن.
-
9وندخلها الفرن و ممكن نرش البقدونس, حسب الرغبة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك