كيكة الليمون مع كريمة زبدة الحليب

وصفة اليوم

تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

أفضل كعكة ليمون حامض على الإطلاق مع الكريمة الخفيفة.

المكونات و المقادير

separator الكيكة: separator
2 ½ كوب سكر أبيض
1 1/2 كوب زبدة ، مخفوقة
4 بيضات
3 1/2 أكواب طحين لجميع الأغراض
½ ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من الباكنغ صودا
1 كوب من الحليب(اللبن)
1 ملعقة صغيرة من برش قشرة الليمون
separator تغليف سطح الكيك: separator
2 كوب سكر الحلويات(بودرة)
1/4 كوب عصير ليمون(حامض)
2 ملاعق طعام زبدة ، مخفوقة
1 ملعقة كبيرة من برش الليمون(الحامض)

طريقة التحضير

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية
2
اخفقي السكر الأبيض و 1/2 كوب من الزبدة معًا في وعاء مع خلاط كهربائي حتى تصبح خفيفة وزغبة ، حوالي 10 دقائق.
3
أضيفي البيض واحدة في كل مرة واخلطي كل بيضة في خليط الزبدة.
4
نخلي الدقيق والملح والباكنغ صودا معا في وعاء.
5
أضيفي 1/3 من خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ؛ اخلطي جيدا.
6
صبي 1/2 اللبن واخفقي حتى تصبح مجمعة.
7
كرري إضافة خليط الدقيق المتبقي والزبدة ، واخلطي جيدا بعد كل إضافة حتى تنتهي كمية خليط الدقيق
8
. أضيفي الليمون الى الخليط.واخلطيه.
9
صبي الخليط في قالب الكيك المعد مسبقاً .
10
اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية)
11
اخبزيها في الفرن حتى عندما تضعين مسواك في مركز الكعكة تخرج نظيفة ، من 60 إلى 75 دقيقة.
12
ابقي الكيكة في القالب لتبرد 10 دقائق قبل نقلها إلى طبق آخر.
13
اخفقي السكر الناعم (البودرة) مع عصير الليمون ومع ملعقتان كبيرتان من الزبدة ، وبرش الليمون معاً في وعاء حتى يصبح المزيج أملسًا.
14
صبي حوالي نصف الكريمة على الكعكة.
15
بعد أن تجف قليلاً . صبي الكريمة المتبقية على الكعكة.