كرات اللحم المحشوة بالجبن
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
كرات من اللحم المفروم اللذيذ المحشو بجبنة الشيدر والبصل الأخضر والفليفلة الملونة مع صلصة البربيكيو مثالية كأكلة جانبية .
المكونات و المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة متوسطة مفرومة
- ١ بيضة
- ٣ معالق بقسماط
- ٣ معالق ورشستر صوص
- بهارات لحم كسبرة توم بودرة
- separator للحشو: separator
- جبنة شيدر مبشورة،
- بصل أخضر مقطع،
- فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة
طريقة التحضير
-
1في وعاء نخلط جبنة الشيدر مع البصل الأخضر المفروم مع الفلف المقطع قطعاً صغيرة.
-
2نخلط اللحم المفروم مع البصل والبيض والبقسماط والتوابل جيداً
-
3نأخذ قطعة ونشكلها على شكل دائرة ثم نجعل فيها حفرة بواسطة إصبعنا (تقريباً على طرقة حبة الكبة ولكن ليس برقتها)
-
4نضع فيها ملعقة من الحشو ونقفلها جيداً علي شكل كرة ،نكرر ذلك حتى الانتهاء من الكمية، بعد الانتهاء
-
5ندهن صينية بالزيت ونضع فيه الكرات التي شكلناها ونضغط عليها ضغطاً خفيفا
-
6نضعها في فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج
-
7قبل أن نخرجها من الفرن بخمس دقائق ندهن وجه اللحم بالباربيكيو صوص.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك