فتة اللحم مع الأرز
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- كيلو لحم بعظمو
- كيلو رز بسمتي
- خبز محمص
- كيلو لبن زبادي
- ملح سمنه
- بهارات مشكله
- هيل قرفه
- ملعقه نشا
طريقة التحضير
-
1في طنجره على النار نضع اللحم ونتركه ليغلي قليلا منشيل الزفرة
-
2نضيف جميع البهارات المذكورة
-
3نترك اللحم ليستوي
-
4نغسل الرز وننقعو مدة ربع ساعه
-
5نقوم بتقطيع الخبز وقليه
-
6بعد استواء اللحم ناخذ مرق اللحم ونطبخ الرز
-
7بعد استواء الرز يترك جانبا
-
8ناخذ اللبن الزبادي وملعقه النشا ونحرك جيدا حتى يمتزج الخليط
-
9نضعه على النار مع التحريك المستمر حتى يغلو
-
10نضيف اللحمة الى البن ليغلوو مدة ربع ساعه مع اضافه ملعقه من السمن
-
11في جاط التقديم نضع الخبز المحمص ونضيف الرز فوق الخبز
-
12نرتب قطع اللحم فوق الرز مع اضافه المكسرات
-
13نقوم بسكب اللبن على الأرزو اللحم
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك