وجبة سهلة للغاية ، لذيذ ة، ومثيرة للإعجاب. لا تترددي في اعتماد هذه الوصفة السهلة والسريعة في المناسبات الكبيرة بأقل جهد وعناء.
المكونات و المقادير
5 6 صدور الدجاج بدون جلد وبدون عظم
1/2 كوب من البيستو
¼ كوب من جبن البارميزان المبشور أو جبنة موزاريلا مبروشة
¼ كوب كعك مطحون
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة (إذا كان لديك بعض زبدة الرش هذه في متناول اليد والتي ستعمل بشكل جيد أيضًا!)
الملح حسب الذوق
الفلفل حسب الذوق
المسواك عود الاسنان
طريقة التحضير
1
سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة مئوية ف
2
حضري صينية ورشيها برذاذ زبدة
3
.في كيس بلاستيكي ، ضعي كل صدر دجاج ودقيه حتى يبلغ سمكه 3 سنتم.
4
رشي جانبي صدر الدجاج بالملح والفلفل.
5
ضعي ½ 1 ملعقة طعام من البيستو على كل صدر ، ثم رشي جبنة البارميزان.
6
نلف بإحكام كل صدرعى بعضه ونحكم اغلاقه بعيدان الأسنان.
7
نرش زبدة على كلّ صدر من أسفل وأعلى مع طبقة من الكعك المطحون. يطهى لمدة 18 - 20 دقيقة على الحمل (25 - 30 دقيقة في فرن تقليدي) ، أو حتى ينضج الدجاج ويتم تحميص الكعك.