شيش طاووق مدخن بالفرن
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 2 صدور دجاج
- حسب الرغبة بهارت
- حسب الرغبة فلفل اسود
- حسب الرغبة فليفله حمرا بودرة
- حسب الرغبة معجون طماطم
- حسب الرغبة دبس فليفله
- 2 عصير ليمونتين
- خمس ملاعق خل ابيض
- علبه روب
- بحسب الرغبة هار مخصص للشيش
- حسب الرغبة ملح
طريقة التحضير
-
1نقطع صدور دجاج الى مكعبات
-
2ونضيفها للخلطة السابقه من البهارت ونخلطهم
-
3وتترك اقلها 4ساعات وافضل تترك ليله كامله
-
4طبعاً شيش بينشوى على فحم بس هاي طريقه للي مافيهن يشوى على فحم راح نشويها بالفرن راح نقطع بصل وبندورة وفليفله ونشكها بسيخ
-
5ونشوي بالفرن ونحمرهن على مضبوط ونشعل فحمة ونطفيها بنتفت زيت ونرجع نغلف الصينية بقصدير ونحبس الدخنه
-
6راح يطلع شيش مدخن وكأنا شويناها على فحم
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك