شوصون بالجبن
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 350غ دقيق
- 200غ جبن غرويير
- 150غ فطر
- ملعقتين الزيت
- 3 حبات طماطم مرحية اي مطحونة
- 25غ خميرة الخبز
- قرصة ملح
- كالعادة زيت للقلي
طريقة التحضير
-
1في وعاء، ضعي الفرينة وشكلي فيها دائرة واضيفي قرصة ملح وملعقتين من الزيت واعجني جيدا مع اضافة الماء من حين الى آخر حتى تحصلي على عجينة مطاطية.
-
2قطعي الفطر وحمريه في الزيت ثم ضعيه في صحن واضيفي عليه الجبن.
-
3حمري الطماطم المرحية ثم اضيفيها على الفطر والجبن.
-
4إفردي العجينة فوق مائدة مرشوشة بالفرينة وشكلي دوائر متساوية.
-
5ضعي في وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ثم اطويها لتحصلي على شوصون وثبتي الجوانب ثم اقليها في الزيت.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك