وصفة اليوم
شوربة اللقطين
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
حفظ
المكونات و المقادير
ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون
1 بصلة مفرومة ناعماً
1 الكراث الجزء الأبيض فقط ، مقطعة إلى شرائح ناعما
1 فص ثوم مطحون
1/2 ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المبشور طازجة
1 كغ اليقطين مقشر ومقطع مكعبات
1 بطاطا كبيرة مقشرة ومقطعة
1 ليتر مرق الدجاج
1/2 كوب كريم رقيق 125 مل
طريقة التحضير
1
حمّي الزيت في قدر كبيرة على نار خفيفة ، وأضيفي البصل والكراث واطهي لمدّة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق ، حتى يصبح طريّاً غير ملون.
2
أضيفي الثوم والبهارات واطهي مع التحريك لمدة 30 ثانية.
3
أقشري اليقطين وقطعيه مكعبات وأضيفيه فوق البصل.
4
إغسلي البطاطا وقشريها وقطعيها مكعبات وأضيفيها فوق اليقطين والكرّات وحركي الخليط.
5
أضيفي الكريما قومي بتدوير الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم غطيها واطهيها على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
6
إطحني الشوربة ناعمة وقدميها في وعاء عميق وزينيها بالبقدونس الناعم.
قد يهمك مشاهدة
الفول و الحمص المدمس
عبر
وصفة اليوم
مشروب التمر واللبن
عبر
وصفة اليوم
ورق عنب بزيت
عبر
وصفة اليوم
سمكة حرة بالطحينة (حريفة)
عبر
وصفة اليوم
المزيد من وصفات وصفة اليوم
سمك السلمون بالفلفل الحار مع المعكرونة المقلية
عبر
وصفة اليوم
خضار مشوية
عبر
وصفة اليوم
وصفة: السلمون مع العسل و خردل الديجون
عبر
وصفة اليوم
سمك السلمون مع العسل والكزبرة
عبر
وصفة اليوم
وصفات من أتابع
الملف الشخصي
المفضلة
الأصدقاء
فطور
غداء
عشاء
حلويات
سناك
شوربات
سلطات
مقبلات
وصفات جانبية
مشروبات
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك
شروط الاستخدام
|
سياسة الخصوصية
جميع الحقوق محفوظة
2024.
وصفة اليوم