شوربة الكرفس
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
شوربة الكرفس من اشهى انواع الشوبات والذها تحضيرها لا ياخذ الكثير من الوقت وللكرفس فوائد عديدة فهو غني بالمعادن والفيتامينات وبحمض الفوليك
المكونات و المقادير
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 فص ثوم مفروم
- 1 بصل أحمر مفروم
- 5 عروق (150 غم ) كرافس مفروم
- 200ملم مرق الدجاج الساخن
- 2 شريحة محمص خبز سياباتا ، أو التوست
طريقة التحضير
-
1سخني الزيت في قدر أضيفي الثوم والبصل والكرافس واطهيه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق حتى يذبل.
-
2أضيفي مرق الدجاج واتركيه على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة.
-
3انقلي الحساء إلى الخلاط واخلطيه حتى يصبح كريمي .
-
4أعيديه الى القدر على نار خفيفة وان كان سميكاً أضيفي اليه القليل من المرق.
-
5ضعي الحساء في وعاء مع سياباتا المحمص إلى جانبه.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك