شوربة البصل الفرنسية
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 3 بصلات متوسطة الحجم.
- 50 غ زبدة
- 25 غرام طحين
- 1 ليتر مرق الخضار
- separator سطح الشوربة separator
- 4 شرحات خبز إفرنجي مقطعة بالعرض
- 50 غ جبنة شيدر مبروشة
- 25 غ جبنة بارميزان مبروشة
طريقة التحضير
-
1نقطع البصل إلى حلقات رفيعة جداً
-
2نذوب الزبدة في وعاء ثم نضيف البصل ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج
-
3نضيف الطحين ونمزجهم جيداً حتى يصبح اللون بني.
-
4نضيف مرقة الخضار والتوابل ونتركهم على النار لمدة 30 دقيقة.
-
5نحمص الخبز من الوجهين.
-
6نخلط نوعي الجبنة ونضع المزيج على قطع الخبز وندخلهم الفرن حتى يصبح لونها ذهبي؟
-
7نرصف قطع الخبز والجبن في قعر الطبق ومن ثم نضيف الشوربة فوق قطع الخبز.
-
8نقدمها مباشرة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك