شوربة البروكولي بالشوفان
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 بصله كبيره مقطعه ناعم
- كوبان البروكلي المغسل والمفروم
- 2 سن الثوم المهروس
- 4 أكواب مرق لحم او دجاج
- 0.33 كوب الشوفان
- ملعقة كبيرة عصير الليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- 0.25 كوب الكرفس المفروم إلى مكعبات
طريقة التحضير
-
1نضع الزيت، والبصل المفروم، والكرفس، والثوم والملح في قدرٍ على النار.
-
2نغطي القدر ونترك الخليط ليطهوا على نار متوسّطة مدة عشر دقائق
-
3نضيف إلى القدر أربع أكواب من المرق والبروكلي
-
4نغطّي القدر ونتركه يغلي مدّة خمس دقائق.
-
5نضيف الشوفان ونترك المزيج يغلي لعشر دقائق إضافية مع التحريك
-
6نرفع القدر عن النار عندما يلين البروكلي ويتكاثف الحساء
-
7نضيف عصير الليمون الحامض والفلفل الأسود ونقلب الحساء. نضع الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً ثمّ قدّميه
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك