شرائح صغيرة مليئة باللحم المفروم والجبن
شرائح صغيرة مليئة باللحم المفروم والجبن
تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

لفات الخبز السريع مثالية لتناول وجبة المساء مصحوبة بسلطة.

المكونات و المقادير
  • 5 أكواب من الطحين
  • كوبان من الماء الفاتر
  • 1/2 كوب من الزيت
  • 2 ملعقة من خميرة الخبز
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • رشة فلفل
  • 500غ لحم بقر مفروم
  • ملعقة صغيرة بهارات كفتة
  • كوب جبن مبشور(موزاريلا. تشيدر)
  • جبنة البقرة الضاحكة
  • بقدونس مفروم
طريقة التحضير
  • 1
    يفرم البصل ويقلى بقليل من الثوم المهروس في رذاذ زيت الزيتون.
  • 2
    يُضاف اللحم المفروم وتوابل الكفتة (ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. رشّة من القرفة. رشّة من الزنجبيل. ملعقة كبيرة من النشا.) والملح والفلفل.
  • 3
    يُطهى اللحم ثم يُضاف الجبن المبشور ، وقطع من جبنة البقرة الضاحكة والبقدونس. دعي الخليط  يبرد.
  • 4
     
  • 5
    اخلطي أكواب الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم أضيفي  الزيت واعجني لبضع دقائق ثم أضيفي الماء واعجني جيداً  حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
  • 6
    قسمي  العجين إلى كرات صغيرة. رقي  كل كرة بشكل مستطيل واجعلي  شرائح في جانب واحد من العجينة المرقوقة والمنبسطة .
  • 7
    ضعي ملعقة من الحشو على جانب العجينة غير المشرح ثم لفيها على بعضها  والصقيها جيدا وضعي جانب الوصل للأسفل  في القاع.
  • 8
    ضعي  كل كعكة على طبق للتقديم .
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم

لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟

أضف وصفتك