ستيك مع صوص الفلفل
ستيك مع صوص الفلفل
تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

ستيك بقري مع صوص الفلفل بالكريم ولا أشهى

المكونات و المقادير
  • ٤ قطع(كل قطعة ١٢٥ جم تقريبا) ستيك فيليه بقري
  • ٢ ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت ريتون
  • ١٥٠ جم بصل، مقطع شرائح رفيعة
  • ١ فص ثوم، مطحون
  • ٨٠ مل عصير تفاح غير محلى
  • ٢ ملعقة صغيرة مستردة
  • ٢٥ مل كريمة طهي
طريقة التحضير
  • 1
    إدعكي الستيك بالفلفل جيدا.
  • 2
    سخني نصف الزيت على درجة حرارة عالية.
  • 3
    حمري الستيك حتى يصل إلى درجة السواء المطلوبة.
  • 4
    ارفعيه عن النار وابقيه دافئا.
  • 5
    أضيفي باقي الزيت.
  • 6
    حمري البصل و الثوم حتى يصبح البصل طريا.
  • 7
    أضيفي العصير و قلبي لمدة ١-٢ دقيقة.
  • 8
    أضيفي باقي المكونات.
  • 9
    قليلي الحرارة، و أتركيه الصوص على النار لمدة ٥ دق.ائق
  • 10
    ضعي الصوص على الستيك و قدميه ساخنا.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم

لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟

أضف وصفتك