ستيك الديك الرومي
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
الاسكالوب هو واحد من الأطعمة الأكثر لذة إذا طهي بشكل صحيح، وإضافة الفلفل والبهار يكمله بشكل جيد للغاية.لحم الديك الرومي يضفي طعم لذيذ ومذاق تحلم به.
المكونات و المقادير
- 1 صدر الديك الرومي (ديك صغير)
- شرائح جبنة فرماج الحمر اء
- ملح + بهار حسب الرغبة
- كوب دقيق أبيض
- كوب كعك مطحون
- زيت للقلي حسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1نأخذ شريحة ستيك الديك الرومي ،نضعه في كيس من النايلون ونطرق عليه بالمطرقة الخاصة حتى يرق ولكن دون أن يتمزق.
-
2نرشه بقليل من الملح والفلفل
-
3نضع بداخل الستيك على قسم منها قطع الجبنة ونطويها على بعضها عند الوسط
-
4نضعها في الدقيق ثم البيض من الجهتين و من ثم نغطيها بالكعك المطحون (القسماط)
-
5نضع القليل من الزيت في مقلاة وننزل الستيك نقليها على نار متوسطة الى أن يحمر ثم نقلبها على الوجه الآخر
-
6نضعها في وعاء التقديم وتقدم مع السلطة .
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك