خلية النحل من وصفة اليوم
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
خلية النحل محشوة بالجبنة بلغاري و موزريلا مع سمسم وحبة البركة وزعتر بري لذيذة جداً وسهلة التحضير
المكونات و المقادير
- separator مقادير عجينة خلية النحل: separator
- 5 كوب طحين منخول
- رشة ملح
- 2ملعقة كبيرة خميرة
- 4ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ¾ كوب زيت
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ماء دافى للعجن حسب الحاجة
- separator مقادير الحشوة: separator
- كيلو جبنة بلغاري
- نصف كيلو جبنة موزريلا
- 3 ملاعق كبيرة حبة البركة
- 3 ملاعق كبيرة سمسم
- زعتر بري يابس (حسب الرغبة )
طريقة التحضير
-
1توضع المواد الجافة وثم يوضع الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة
-
2تترك لتخمر لمدة ساعة
-
3نفتت الجبنة بنوعيها ويضاف سمسم وحبة البركة والزعتر وتمزج جيداً
-
4تقسم العجينة الي قطع صغيرة ترق وتحشى بالجنبة البلغاري و الموزاريلا،وبعدها تلف على بعضها لتتكور.
-
5توضع في صينية مدهونة بزيت وترص بجانب بعضها البعض مع ترك مسافة صغيرة حتى يتضاغف حجمها في الفرن
-
6يدهن وجهها بصفار بيضة مخلوط مع القليل من الخل
-
7يرش وجهها بالسمسم و حبة البركة للزينة
-
8توضع في فرن محمى مسبقا وتخبز لمدة ما بين ثلث الى نص ساعة او حتى تتحمر من القاع ثم يحمر وجهها في فرن درجة حرارته 180
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك