حلى ليالي لبنان
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
المكونات و المقادير
- 3 أكواب حليب
- 3 إلى 4 ملاعق طعام سكر
- 4 ملاعق طعام النشاء ممتلئة
- حسب الرغبة ماء ورد وماء زهر
- 3 حبات مستكة مطحونة مع ½ ملعقة صغيرة سكر
- ½ كيلو قشطة جاهزة
- كوب فستق حلبي مطحون
- حسب الرغبة قطر سكر أو عسل
طريقة التحضير
-
1نسخن كوبان من الحليب في قدرلدرجة الغليان .
-
2نذوب في كوب الحليب الباقي النشاء والسكر ونضيفها الى قدر الحليب مع التحريك الدائم .
-
3نبقي الخليط على النار حتى يصبح كثيفاً ونطفيء النار.
-
4نضيف ماء الزهر وماء الورد والمستكة المطحونة مع ½ ملعقة سكر ونخلط المزيج جيداً.
-
5نسكب المزيج في طبق تقديم مسطح ونتركها لتبرد كلياً.
-
6نوزع القشدة على سطح المزيج ونزينه بالفستق الحلبي المبروش .
-
7عند التقديم نسكب فوق الحلى العسل أو قطر السكر.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك