حساء البطاطا
حساء البطاطا
تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

سحاء البطاطا الشهي و الغني، يمكن احتساؤه من قبل جميع أفراد العائلة نظراً لفوائده العديدة.

المكونات و المقادير
  • ١ بصلة متوسطة، مقطعة شرائح
  • ٢ ملعقة كبيرة زبد
  • ٤ بطاطس متوسطة ، مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
  • ١ كوب مرقة دجاج
  • ١/٤ كوب بقدونس ، مقطع
  • ١ ملعقة صغيرة زعتر
  • ١ ملعقة كبيرة كرفس
  • قرصة ملح وفلفل
  • ١ ١/٢ كوب لبن حليب
  • ٢ ملعقة كبيرة دقيق
طريقة التحضير
  • 1
    امزجي الدقيق مع اللبن وضعيه جانبا.
  • 2
    اسلقي البطاطس حوالي ١٥ دقيقة. ثم صفيها وضعيها جانبا.
  • 3
    على نار متوسطة، حمري البصل حتى يصبح طريًا.
  • 4
    أضيفي إلى البصل مرقة الدجاج والزعتر والبقدونس والكرفس والملح والفلفل. وقلبي حتى تقوى الرائحة الغنية.
  • 5
    أضيفي البطاطس واتركيها على النار ١٥ دقيقة.، مع التقليب.
  • 6
    أضيفي اللبن بالدقيق.
  • 7
    اضربي الشوربة في الخلاط على دفعتين.
  • 8
    أرجعي الشوربة الى إناء وسخنيها لمدة ٥ دقائق او حتى تتسبك.
  • 9
    قدميها ساخنة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم

لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟

أضف وصفتك