جراتان البطاطس الكريمي بالجبنة - Potato Gratin
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
Lara Za
جراتان البطاطس الكريمي بالجبنة و الأعشاب. طبق جانبي غني بالنكهات!
المكونات و المقادير
- 4 بطاطس حجم وسط مقطع شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة ورق زعتر أخضر مجفف
- نص كوب حليب
- كوب و نص كريمة طهي
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة جوزة الطيب
- 200 جرام جبنة بارميزان مبشورة
طريقة التحضير
-
1نذوب الزبدة على نار متوسطة و نحرك معها الثوم و الزعتر الأخضر ثم نضيف الحليب و كريمة الطهي مع الملح و الفلفل الأسود و جوزة الطيب
-
2نحرك حتى يصل خليط الحليب و الكريمة إلى الغليان
-
3نرفع الخليط عن النار و نضيف الجبنة
-
4نضع طبقة من شرائح البطاطس في صينية الفرن و نضيف الملح حسب الرغبة
-
5نسكب الخليط المحضر على طبقة البطاطس حتى تغطى طبقة البطاطس تماما
-
6نضيف باقي الجبنة على الوجه و ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20-30 دقيقة.
-
7يزين الطبق بأوراق الزعتر و يقدم ساخن
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات Lara Za
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك