بيتزا الخضار بالخبز الأسمر
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
من قال أن أكلاتك المفضلة لا تتلاءم مع حميتك. بيتزا الخضار بالخبز الأسمر مناسبة تماما
المكونات و المقادير
- separator للعجينة separator
- نصف كوب (أسمر) طحين
- 3 ملاعق صغيرة الخميرة الفورية
- ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كوبان ونصف طحين
- كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- separator للحشو separator
- 2 كوب صلصة البيتزا
- كوب (مقطعة شرائح) الكوسا
- كوب (طازج ومقطع) الفطر
- 1 حبة (مفروم) الفلفل الأخضر
- 1 حبة (مفروم) الفلفل الأحمر
- 1 حبة (مقطع شرائح) البصل
- كوب وربع (مبشور) جبن موزاريلا
طريقة التحضير
-
1لتحضير العجين: ضعي الطحين الأسمر والخميرة و بودرة الثوم والملح في وعاء.
-
2أضيفي كوب من الطحين العادي للخليط.
-
3أضيفي الماء بالتدريج وزيت الزيتون واعجني.
-
4أثناء العجن، أضيفي باقي كمية الطحين مع العجن حتى تتكون عجينة لينة وناعمة وقابلة للتشكيل.
-
5ضعي العجين في وعاء مدهون بالزيت وغطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
-
6سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
-
7مدي العجين على سطح مرشوش بالطحين ثم انقليها لصينية البيتزا.
-
8وزعي صوص البيتزا الجاهز على العجين.
-
9وزعي الفطر والفلفل والبصل والكوسا.
-
10أدخلي الصينية الفرن لمدة 8 دقائق ثم أخرجي الصينية ووزعي الجبن الموزريلا وأعيدي الصينية للفرن لمدة 5 - 7 دقائق حتى تنضج تماماً و يذوب الجبن و تتحمر البيتزا.
-
11قطعيها وقدميها ساخنة.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك