بنغلي القطر على النار ١٠ دقائق وبنطفي عليه...وبنخليه يبرد تماما..
2
بنفرد العجين وبندهن كل طبقة بالزبدة الذايبة وبنخلي طبقتين فوق بعض وبنضيف عليها الفستق المطحون ومخلوط بشوية قطر مع شوية ماء زهر على الطرف وبنلف العجينة وبنصفها بصينية...
3
وبس تخلص الكمية..بنقطعها بالسكين و بندهنها من فوق بزبدة وبنحمرها بالفرن من تحت وبس تتحمر من تحت بنحمرها من فوق
4
وبس تطلع بنصب عليها مباشرة القطر البارد و بنخليها ٣ ساعات لحتى تهدا منيح والف عافية..