لعشاق الخضار الباحثين عن النكهات المغامرة! نقدم لكم إحدى أفضل وجبات البروكولي المقلي
المكونات و المقادير
رأس البروكولي
قليل الزيت النباتي
حسب الرغبة ملح
رشّة فلفل أسود
فنجان صغير الماء
طريقة التحضير
1
-يُقطّع البروكولي إلى قطع صغيرة. وتُغسل الأخيرة، وتُصفّى.
2
ثمّ، يُصبّ القليل من الزيت النباتي في مقلاة توضع على النار، وحين يسخن الزيت، تُقلّب قطع البروكولي، حتى تنضج. يُنثر الملح والفلفل الأسود وفنجان من الماء النقي، مع التقليب جيّدًا.