الكبة بالصينية المشوية على طريقة وصفة اليوم
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
الكبة هي من الأكلات التقليدية في لبنان وهي على أنواع منها النية ومنها أقراص الكبة المقلية والكبة بالصينية المشوية ، ونحن اليوم سنقدم لكم الكبة المشوية اللذيذة .
المكونات و المقادير
- كيلو اللحم المفروم فرماً ناعماً(مدقوق)
- كيلو البرغل الناعم
- ملعقتان كبيرتان بهارات الكبة
- ملعقة صغيرة القرفة الناعمة
- ملعقة صغيرة جوزة الطيب الناعم
- ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة الحبق الناعم (الريحان)
- ملعقة صغيرة المردكوش مطحون(العترة،ريحان البر)
- 4 ملاعق طعام طحين
- ملعقة طعام ملح (أو حسب الرغبة )
- مكوّنات حشوة الكبة
- 400 غرام اللحم المفروم
- 5 بصلات كبيرة
- ملعقة طعام سماق (التمتم والعبرب والعربرب والعنزب والعترب )
- ملعقة وسط سبع بهارات
- ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
- ملعقتان صغيرتان كمون ناعم
طريقة التحضير
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك