السلطة التايلاندية بالمعكرونة واللحم البقري المفروم
السلطة التايلاندية بالمعكرونة واللحم البقري المفروم
تمت اضافة هذه الوصفة عبر وصفة اليوم

هذه السلطة التايلاندية بالمعكرونةو اللحم المفروم  سريعة ، سهلة ، صحية ، ، انها لذيذة.

المكونات و المقادير
  • 100 غرام من الشعيرية المجففة
  • 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
  • 1/4 كوب عسل
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك
  • 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
  • 3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
  • 1 الفلفل الأحمر الطازج صغيرة ، المفروم
  • 350 غرام من اللحم المفروم اللحم المفروم
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • رشة الفلفل الأبيض
  • 3 من الطماطم (البندورة)
  • 1 جزرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة طويلة
  • 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا
  • 80 غرام من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة ، مفرومة ناعماً
  • 3/4 كوب من الريحان الطازج أو أوراق الريحان
  • 3/4 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير
  • 1
    ضعي المعكرونة في وعاء كبير عازل للحرارة. غطيه مع الماء المغلي. ضعيه جانبا لمدة 20 دقيقة لامتصاص الماء.
  • 2
    في هذه الأثناء ، امزجي عصير الليمون ونصف العسل ونصف صلصة السمك في إبريق صغير. ضعيه جانبا 
  • 3
    سخنب مقلاة على نار عالية. رشيه بالزيت. أضيفي  الثوم والزنجبيل والفلفل وقلبي لمدة دقيقة واحدة أو حتى تشمي الرائحة العطرية.
  • 4
    أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يتغير لون اللحم المفروم.
  • 5
    أضيفي صلصة الصويا و 1/2 ملعقة طعام عسل واقليه  لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح اللحم المفروم ذهبي داكن.
  • 6
    تبليه بالفلفل الأبيض وبملعقة  كبيرة من صلصة السمك.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم

لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟

أضف وصفتك