السلطة التايلاندية بالمعكرونة واللحم البقري المفروم
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
هذه السلطة التايلاندية بالمعكرونةو اللحم المفروم سريعة ، سهلة ، صحية ، ، انها لذيذة.
المكونات و المقادير
- 100 غرام من الشعيرية المجففة
- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج
- 1/4 كوب عسل
- ملعقتان كبيرتان من صلصة السمك
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً
- 3 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم
- 1 الفلفل الأحمر الطازج صغيرة ، المفروم
- 350 غرام من اللحم المفروم اللحم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- رشة الفلفل الأبيض
- 3 من الطماطم (البندورة)
- 1 جزرة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة طويلة
- 1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدًا
- 80 غرام من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة ، مفرومة ناعماً
- 3/4 كوب من الريحان الطازج أو أوراق الريحان
- 3/4 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير
-
1ضعي المعكرونة في وعاء كبير عازل للحرارة. غطيه مع الماء المغلي. ضعيه جانبا لمدة 20 دقيقة لامتصاص الماء.
-
2في هذه الأثناء ، امزجي عصير الليمون ونصف العسل ونصف صلصة السمك في إبريق صغير. ضعيه جانبا
-
3سخنب مقلاة على نار عالية. رشيه بالزيت. أضيفي الثوم والزنجبيل والفلفل وقلبي لمدة دقيقة واحدة أو حتى تشمي الرائحة العطرية.
-
4أضيفي اللحم المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يتغير لون اللحم المفروم.
-
5أضيفي صلصة الصويا و 1/2 ملعقة طعام عسل واقليه لمدة 2-3 دقائق أو حتى يصبح اللحم المفروم ذهبي داكن.
-
6تبليه بالفلفل الأبيض وبملعقة كبيرة من صلصة السمك.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك