الجيروسكوب ذو الطراز اليوناني محلي الصنع
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
يمكنك صنع الجيروسكوبات في المنزل. هذا الجيروسكوب ذو الطراز اليوناني محلي الصنع لذيذ وسهل جدا.اصنعيه في بيتك سيدتي وتلذذي بطعه الشهي.
المكونات و المقادير
- 1/2 كيلو من اللحمالبقري المفروم
- 1/2 كيلو من لحم الضأن المطحون
- 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
- 1 ملعقة صغيرة من الكمون
- رشة ملح
- رشة فلفل
- 1/2 كوب فتات الخبز ، غارقة في زيت الزيتون
- 1 بصلة متوسطة مبشورة
- 2 فصوص من الثوم مفرومة
- قليل زيت الزيتون
- separator تزاتزيكي: separator
- 1 خيار إنجليزي ، مقشر ، مبشور ومصفى من الماء الزائد
- 3 غصن الشبت
- قليل من عصير الليمون
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 1/2 كوب زبادي يوناني
- separator للصوص: separator
- جبنة فيتا أو فلاتبريد
- خس مفروم
- بصل أحمر مقطع رقيق
- 1 طماطم مقطعة إلى قطع
طريقة التحضير
-
1سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
-
2في وعاء خلط متوسط ، أضيفي اللحم المفروم ، والزعتر ، والكمون ، والملح ، والفلفل ، والبقسماط ، والبصل والثوم. استخدمي خلاط مع ملحق مجداف أو معالج الطعام للحصول على مزيج ناعم جداً.
-
3انقلي الخليط إلى وعاء لخبز الرغيف مغلف بزيت الزيتون واضغطيه لأسفل.
-
4اخبزي اللحم لمدة ساعة تقريبًا حتى يصبح لونه بني ذهبي.
-
5في وعاء صغير ، ادمجي مكونات tzatziki.
-
6اقطعي اللحم إلى قطع.
-
7ضعي قطعة مسطحة ، مع الخس المقطع ، اللحم الجيروسكوبي ، tzatziki ، البصل والطماطم. استمتعي!
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك