التبولة اللبنانية
تمت اضافة هذه الوصفة عبر
وصفة اليوم
التبولة لا تغيب عن المائدة اللبنانية وخصوصاً في المآدب من أهم مأكولات المائدة طعمها لذيذٌ جداً وفوائد ها متنوعة.
المكونات و المقادير
- 2 ضمة (باقتين أو رزمتين ) من البقدونس
- ربع ضمة (ربع باقة أو ربع رزمة ) من النعنع
- بصلة متوسطة ( أو ثلاث بصلات خضراء)
- عصير حامضتين
- ربع كوب من البرغل الناعم
- رُبع كوب من زيت الزيتون.
- ملح حسب الرغبة
- نصف كيلو بندورة حمراء
طريقة التحضير
-
1نغسل الخضراوات كلها بشكل جيد
-
2نغسل البرغل ونصفّيه ونعصره بشكلٍ تام، ونضعه داخل وعاء
-
3نفرم البندورة فرما ناعماً ونضعه فوق البرغل
-
4نفرم البقدونس والنعنع والبصل كل نوع على حدة فرماً ناعما ،نضيف الخضراوات الى البندورة والبرغل ونخلطها جيدا
-
5نضيف الملح والزيت وعصير الحامض ونخلط المكونات جيداً
-
6نتذةق التبولة ونزيد عليها ما ينقص من الزيت والحامض والملح .
-
7نضعها في وعاء التقديم.
قد يهمك مشاهدة
المزيد من وصفات وصفة اليوم
لديك وصفة خاصة و تريد مشاركتها؟
أضف وصفتك